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体にやさしいだけじゃない!!本当に美味しい本場ネパールカレー

今回おすすめする食料品は、静岡県湖西市にあるカマナの本場ネパールカレーです。
ネパールカレーと聞いて、「え、インドカレーと違うの?」と思われる方は多くいらっしゃると思います。

ネパールがインドの一部だと思われている方もいらっしゃるくらいです。
しかし、インドカレーとネパールカレーはかなり違います。
一重にインドカレーと言っても、インドの国土は広く、その人口も非常に多いため、その種類・味は数えきれないほどあります。

インドカレーのベースの多くは、動物性の油脂を多く含み、濃厚かつスパイシーでうま味の強いカレーが主流です。
それに対し、ネパールカレーは、極力余分な油脂を排除して、スープのうま味を活かしています。
また、スパイスも厳選した繊細なうま味を持つカレーが主流になります。

そのため、ネパールカレーは体に優しく、老若男女が安心して召し上がる事が出来るカレーになっています。

今回おすすめのカマナは、ネパール人のオーナーシェフが長時間をかけ、丁寧に鶏がらをじっくりと煮込んでいます。
そして余分な脂を取り除き、繊細なチキンスープをベースとして、厳選したスパイスを加えた最高のカレーです。

オリジナルの味を楽しむのであればチキンカレーですが、私個人的には、ほうれん草カレーがかなりおすすめです。
繊細なチキンスープと濃厚なほうれん草の絶妙なコントラストがなんとも言えない最高の味を醸し出しています。

また、余分な脂を丁寧に取り除いていますので、お子様はもちろん「カレーは好きだけど、食べた後に胃がもたれるよ」と言われる方でも安心して召し上がる事が出来ます。
また、辛さの調整が出来ますので、辛いのが苦手な方も、激辛が好きな方も美味しくいただく事が出来ます。

さらに、下記URLのショップで静岡県湖西市に行かなくても、日本全国どちらでもご自宅でお召し上がりいただけます。
しかし、お手元に届くまで発注から1週間程度かかるのがネックになります。
レトルトカレーのように工場一括生産ではなく、注文をうけてからシェフが1食1食手作りで作っていく為です。

このようにお手元に届くまでに時間がかかるというマイナス点はありますが、ご自宅で本場ネパール料理店の絶品カレーがお店と同じ味で堪能出来ると言う事は他のレトルトカレーに無い良さだと思います。
ぜひ一度、体に優しく、絶品の本場ネパールカレーをご賞味下さい。

カマナの本場ネパールカレーURL
http://store.shopping.yahoo.co.jp/bimisyoukai/kamana-5p.html


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