料理

ガスにもIHも使える旨みを引き出す便利な深型フライパン

竹原製缶のIH深型のフライパンがとっても使いやすくて便利です。毎日のように色々な料理にこのフライパンは使えるんです。油で揚げ物をしたり、野菜炒めをしたりと、本当に色々な料理に使えます。

深型ですから、油を入れても跳ねて飛び散ることもなく、とっても安心して揚げ物ができます。厚めなので、あまり油を入れなくても揚げ物が焦げにくいのが良いところですね。

また、野菜の炒め物も普通の厚みのフライパンはどうしても少し目を離してしまうと焦げやすいんですが、このフライパンはそんなに焦げることがなく、きちんと食材の旨みを活かした野菜炒めができるのが魅力的です。

また、シチューやカレーを作るのにも適しているんです。ジャガイモやニンジンなどもしっかりと火が通り、しかも煮込むととっても美味しくなります。

玉ねぎの旨みを引き出し、炒め物から煮込みまで、マルチに料理を作れます。焼きもしっかりできます。肉も硬くなりすぎずに、旨みを引き出しては美味しく焼けるんです。ハンバーグなども実に美味しく焼けますね。

直径が22cmとなり、本当に丁度良い大きさです。小さすぎず、大きすぎないんです。それに、とっても安定しているのが料理しやすいですね。重みがちょっとあるので、ガスレンジに乗せても勝手に傾きません。だから、揚げ物も安心してできるんです。

IHタイプですが、ガスレンジでも快適に使えます。グリップが1つタイプは本当に使いやすいですね。片手で持ちながら料理がサクサク作れちゃうんです。ホットケーキなども片手でポンと上げて裏面にできます。

また、しっかりとしたフッ素樹脂加工が施されているのですが、これが丈夫です。圧縮加工で油をしかなくても料理が焦げにくく、ヘルシー料理もしっかりと作れます。他のフライパンよりも傷が付きにくいのが本当にいいですね。

かなり使っていますが、ほとんど新品の時とその機能も変わりません。安いのに、これだけしっかりとしていて、いつまでも状態が変わらないフライパンは初めてですね。

グリップの太さがまた持ちやすく、滑り止めのボツボツも付いているのも料理しやすいところです。また色が良いんです。深みのある赤で、気品があります。

2Lもの水が入るほどの大きさで、4人分のカレーは作れちゃいますね。いつも野菜が焦げ付いちゃうとか、じっくりと中まで火を通したい料理を作りたい人にも最適なフライパンです。

注ぎ口が左右に付いているので、スープなどもお皿に入れやすいです。品があり、艶のある美しいフライパンです。

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